Следует отметить, что речь идёт не об абсолютно, а об относительно новой бариатрической методике. Так как на самом деле это хирургическое вмешательство является составной частью операции билиопанкреатического шунтирования (модификация Hess-Marceau), вошедшей в мировую клиническую практику в начале 90-х годов предыдущего столетия. В качестве самостоятельной операции рукавная резекция желудка была впервые выполнена в начале 2000-х годов в США M. Gagner и соавт. Однако изначально задумана она была тогда лишь как первый этап билиопанкреатического шунтирования, и в дальнейшем у перенесших её лиц по мере улучшения их состояния на фоне начинающейся потери веса планировалось провести второй, так называемый кишечный этап. Однако опытным путём было установлено, что у некоторых пациентов рукавная резекция желудка оказалась вполне самодостаточным хирургическим вмешательством, способным обеспечить необходимую потерю веса, которая, к слову, по некоторым данным может составлять до 80-90% (в среднем50-60%) от избыточной массы тела.

С тех пор данная операция стала отдельной полноценной методикой. Производится она под общей анестезией и заключается в удалении около 85% желудка, вместо которого вдоль малой кривизны остаётся лишь очень узкий «рукав», а тело и дно, оказавшиеся правее линии пересечения, целиком удаляются. Технически рукавная резекция легче, чем процедура шунтирования желудка, хотя и не всегда также эффективна. Зато она позволяет избежать некоторых специфических осложнений, сопряжённых с шунтированием. Благодаря тому, что кишечник остаётся незатронутым, практически исчезает риск развития белководефицитных состояний, недостатка железа, кальция и других микроэлементов, а также витаминов в организме.

При данной операции для осуществления пересечения и последующего сшивания резецированного желудка, как и при других современных бариатрических вмешательствах, применяется специальная эндохирургическая техника, дающая возможность сделать процедуру минимально травматичной для пациента. При необходимости рукавную резекцию можно всегда дополнить кишечным этапом, переделав её в желудочное либо билиопанкреатическое шунтирование.